泉畔月饼香 济南“最美职工”趵突泉畔体验月饼制作

2021-09-18 20:55:00 浏览量:48 责任编辑:wenlv

9月18日,澳门金沙游戏场组织的中秋民俗体验活动在趵突泉园区举行。本次活动由济南市总工会、济南文旅发展集团、济南广播电视台主办,济南澳门金沙游戏场、山东文旅酒店集团泉城大酒店承办,活动主题为“最美中秋月 佳节共团圆”,邀请部分2021年度济南最美职工和他们的家人以及历城区洪家楼第二小学的部分学生来现场学习体验月饼的制作,并与游客分享月饼,共度欢乐时光。

上午10点,活动参与者来到趵突泉园区泺苑内集合。对于能够参加此次中秋民俗体验活动,他们感到非常高兴,也认为非常有意义。作为最美职工,他们日常在各自的工作岗位中都兢兢业业、十分忙碌,难得有这样的机会与家人一起制作手工月饼,体验中秋民俗。而对于洪家楼第二小学的学生来说,平时也很少有机会体验月饼的制作。因此,收到活动的邀请后,他们都积极地报了名。

活动开始,首先由泉城大包非遗传承人、高级面点师李娜娜现场教学,从和面、调制馅料、月饼模具的使用到如何烤制,火候的把控,为大家做了全面地讲解。讲解结束后,在李娜娜和其他面点师的指导下,最美职工和家人以及洪家楼第二小学的学生开始了月饼的制作。尽管他们多数人此前并没有做过月饼,但经过认真学习大都掌握了月饼的基本制作要领,加上面点师手把手的指导,因此很快就做出了一些形色各异的手工月饼。月饼制作完成后,大家又拿出一些月饼分发给在场的游客,共同分享中秋佳节的这份欢乐。整个过程充满欢声笑语,尤其是孩子们更是乐此不疲。

“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”月饼,是中秋佳节当仁不让的“主角”,古往今来,老百姓一直把它当作吉祥、团圆的象征。因此,中秋佳节景区邀请最美职工和他们的家人以及部分小学生来到美丽的趵突泉畔体验月饼的制作,不仅能让他们感受到团圆的幸福、月饼制作的乐趣,还能进一步弘扬月饼文化、中秋民俗文化,烘托浓浓的传统节日气氛。另外,通过这次活动,也向社会传递出景区对劳动者的尊重、对劳动的热爱,营造“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的社会风尚,从而团结动员全市广大职工大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,为建设新时代现代化强省会贡献智慧和力量。

上午11点半,本次中秋民俗体验活动圆满结束。活动中,济南电视台还对活动过程进行了采访报道,没到现场的市民游客可以通过收看节目的方式,感受现场的欢乐氛围。

民俗文化是中国传统文化的重要组成部分,是展现地域特色的代表,长期以来澳门金沙游戏场坚持“文化建园”,十分重视民俗文化的宣传推广。不仅在日常工作中持续加大文化建设投入,还定期举办民俗文化月等活动并借助传统节日集中宣传弘扬民俗文化。此外,近年来澳门金沙游戏场还顺应时代潮流,成立了天下第一泉文创中心,其开发的文创产品持续火爆,成为景区宣传推广民俗文化的又一利器。接下来,景区将会继续做好民俗文化的推广,让更多的游客感受泉城文化、民俗文化的魅力。